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食堂技能比赛系列之以赛促练展风采

——食堂保管员岗位技能竞赛

作者:食卫科 廖晋 发布时间:2023-11-03 点击数: 来源:

为进一步提升物资精细化管理水平,提高食堂从业人员业务水平和操作技能,2023年11月3日上午,我校后勤处组织了一场食堂保管员岗位技能竞赛,食卫科全体老师、食堂店长及各食堂保管员参加。

本次竞赛分为理论知识和实操两部分,评委现场一对一问答和检查库房内物资码放、验收规范性、台账记录等来综合考察参赛选手的仓储类管理制度、标准等内容的掌握程度及仓储管理水平。比赛过程中,各位选手按照相关要求,沉着冷静地对各种考试物资进行辨别,最终经过现场考核,评委评选出2名优秀选手,分别为一食堂保管员邓娟、三四食保管员谢鹏。

此次岗位技能竞赛,为大家提供了展示技能、提高技能、相互学习、相互切磋的平台,让保管员在比赛中找到了差距和不足,促进了食堂保管员工作技能的全面提升。