为切实保障师生饮食安全,全面提升校园食品安全管理水平,2025年4月29日下午两点半,我校在百熙楼605会议室召开了4月食堂食品安全工作调度会议。校党委党委委员、副校长、食品安全总监周发明出席,后勤处负责人、食卫科全体人员、托管各食堂的餐饮公司法人代表及各食堂店长参加会议。会议由后勤处处长彭善琼主持。
后勤处处长彭善琼汇报了我校食堂4月份食品安全工作情况及管理方面存在的问题,对5月份食堂工作提出了明确要求。托管各食堂的餐饮公司法人代表就加强食品安全管理工作进行表态发言,表示将严格按照学校要求,立即整改存在的问题,进一步加强内部管理,提升服务质量,为师生提供安全、健康、美味的餐饮服务。
周发明听取汇报后,就抓好学校食堂食品安全提出要求,一是提高思想认识,深刻认识食品安全工作的重要性,切实增强责任感与使命感;二是全面排查安全隐患,对食品采购、加工、储存等各环节开展细致排查,做到防患于未然;三是同步重视消防安全,确保消防设施完备、通道畅通,消除潜在风险;四是对排查出的问题明确责任人和整改时限,做到即知即改、立行立改,以扎实举措筑牢校园安全防线,决杜绝食品安全事故发生。
此次调度会进一步凝聚了校园食品安全工作合力。下一步,学校将严格对照会议部署,扎实推进隐患排查整改,将食品安全与消防安全要求贯穿管理全链条,全力守护师生“舌尖上的安全”,为校园安全稳定发展筑牢坚实屏障。
(一审:杨素萍;二审:刘青;三审:彭善琼)