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校领导深入学生食堂进行安全工作检查

作者:作者:邓婕 发布时间:2021-07-01 点击数: 来源:

6月30日下午,学校纪委书记李昱、副校长彭晓辉对食堂食品、水电、燃气安全管理工作进行检查,后勤处处长莫崇芬陪同检查。

校领导认真查看了食堂管理制度、食品加工操作、食品原料存储、食品留样管理、消防设施配备等情况,听取了食卫科科长伍慧兰关于学校食堂安全生产工作情况的汇报,详细了解了食堂原材料来源、操作加工、监管流程,对食堂监管工作给予了充分肯定。希望后勤处再接再厉,加强安全责任感,严格把好原材料质量关,提高食品供应质量,切实保证食品安全及消防安全,为广大师生提供更好的服务。