为进一步强化主体责任,确保学校食堂食品安全,2024年12月10日上午,城南校区学生食堂包保干部天心区副区长刘海平同志、天心区坡子街市场监督管理所副所长谭永耕一行4人对我校城南校区学生食堂进行现场监督检查,学校后勤处彭善琼处长等人陪同检查。
检查组对食堂安全管理制度落实、从业人员管理、索证索票、加工操作流程、食品留样、燃气安全等方面进行认真、细致检查,并与彭善琼处长及现场管理人员沟通交流,刘海平强调食品安全无小事,要把学生餐饮安全放在工作的第一位。
检查组还对托管单位提出要求,要切实保障学生利益,提供质高价优的餐饮服务是经营的首要宗旨,要提高认识,牢记岗位职责,强化责任担当,切实落实食品安全管理制度,守住食品安全底线,杜绝食品安全事故发生。