服务指南

为贯彻落实《关于开展全省教育系统安全大检查工作的通知》(湘教通[2022] 109号)通知精神，确保校园安全稳定，避免发生食品安全事故，提高学校食堂管理人员素质，规范食堂从业人员操作行为，5月12-14日各食堂进行了食堂安全自查，5月16日下午，基建与后勤处副处长成海英带领食堂监管老师及食堂店长对学校食堂进行了安全风险隐患排查。

本次安全检查重点对学生食堂安防设施、用电用水用气安全、消防安全进行风险隐患排查，对《餐饮服务许可证》持证情况、从业人员健康证持证情况、食品原材料采购进货验收台账、原料采购进货验收台账、食品原材料新鲜度、操作间卫生情况、食品留样情况、学生餐具消毒等情况进行了全面检查。检查小组对食堂内一些容易被忽视的角落进行逐一检查，对检查中发现的隐患问题，及时落实相关责任，限期整改，形成整改清单，确保校园安全。

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