服务指南

新学期伊始，万象更新。为切实保障校园饮食安全与餐饮服务质量，确保开学工作平稳有序进行，2025年2月20日，校党委委员、副校长、食品安全总监周发明带队对学校食堂进行了全面抽查，后勤处处长彭善琼、食卫科相关人员陪同检查。

巡视过程中，周发明一行人重点检查了食堂环境卫生、餐具消毒、员工健康管理、饭菜售卖价格等情况。在六食堂，周发明亲切询问：“同学们，你们怎么这么多人在这里排队？”排在队尾的学生开心地回答：“因为这里的饭菜都超级好吃，而且价格合适，服务也不错。”

检查完成后，周发明强调，食品安全是学校工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康和生命安全。食堂工作人员要严格遵守食品安全法律法规和操作规范，从源头上把控食品安全风险，确保食材新鲜、加工规范、科学储存。同时，要加强食堂环境卫生管理，做好餐饮具的清洗消毒工作，为师生提供一个干净、整洁、舒适的就餐环境。

通过此次检查，进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，为新学期师生的饮食安全提供了有力保障。