为严格落实“日管控、周排查、月调度会”食品安全工作制度，切实保障师生饮食健康与安全，2025年10月30日下午三点，我校在百熙楼605会议室召开了10月食堂食品安全工作调度会议。校党委党委委员、副校长蒋蓉出席，后勤处处长彭善琼、副处长刘青、食卫科全体人员、托管各食堂的餐饮公司法人代表及各食堂店长参加会议。

首先彭善琼汇报了我校食堂10月份食品安全工作情况及管理方面存在的问题，对11月份食堂工作提出了明确要求，为后续工作开展划定了重点方向。随后托管各食堂餐饮公司负责人围绕食品安全管理工作进行交流，既分享了食材管控、操作规范落实、人员培训等方面的实战经验，也剖析现存问题并明确了整改方向。

最后蒋蓉在总结发言中强调，食品安全是校园安全的底线工程，事关师生的饮食安全和切实利益，容不得丝毫懈怠。针对下一阶段食堂食品安全工作提出三点明确要求：一是提高思想意识，需立足“民以食为天”的根本，充分认识校园群体的特殊性，更要树立起食品安全共同体的责任意识。二是明确职责要求，加强各部门联动协同，认真履行合同，以规范管理提升餐饮服务核心竞争力。三是加强监督管理，食品安全是重中之重，必须严守底线思维，构建全链条工作机制，通过严管与厚爱并重，确保校园食品安全多环节无缝管理。

此次月调度会的召开，进一步理清了当前食品安全管理的重点与难点。下一步，学校将以问题为导向狠抓整改落实，持续完善食品安全管理体系，全力打造让师生放心、安心的校园餐饮环境。

（一审：杨素萍；二审：刘青；三审：彭善琼）